সর্ষে ইলিশ বা চিংড়ি নয়, এবার পাতে পড়ুক সর্ষে চিকেন
সর্ষে ইলিশ, সর্ষে চিংড়ি তো সকলেই খেয়েছেন। এবার একটু সর্ষে চিকেন চেখেই দেখুন। ভাল লাগবে। আসলে স্বাদ বদলটা খুব জরুরি। না হলে প্রিয় খাবারও একঘেয়ে হয়ে যায়।
সর্ষে ইলিশ, সর্ষে চিংড়ি তো সকলেই খেয়েছেন। এবার একটু সর্ষে চিকেন চেখেই দেখুন। ভাল লাগবে। আসলে স্বাদ বদলটা খুব জরুরি। না হলে প্রিয় খাবারও একঘেয়ে হয়ে যায়।
প্রায় সব বাড়িতেই সহজ ব্রেকফাস্ট মানে ব্রেড বা পাউরুটি (Chilli Bread)। সঙ্গে বাটার বা জ্যাম। কখনও কখনও স্বাদ বদলের জন্য ফ্রেঞ্চ টোস্ট বানিয়ে ফেলা।
Chili Fish মানেই আমরা ধরে নিই ভেটকি বা বাসা মাছের। ভেটকি হলে দাম বেশি আর বাসা হলে কম। ঘরে চিলি ফিশ বানাতে হলে একটু এক্সপেরিমেন্ট করা যেতেই পারে।
বাড়িতেই বানিয়ে ফেলা যায় দ্রুত, সুস্বাদু আবার স্বাস্থকর খাবার (Fast Cooking)। সেটা রাত হোক বা দিন— সে সব হোমমেড খাবারের তুলনা সম্ভব নয়।
পুজোর ছুটিতে মেদ বেড়েছে ? এখনও অবশ্য বাকি রয়েছে কালীপুজো, ভাইফোটার মতো উৎসব। খাওয়া-দাওয়া যে জমিয়ে হয়েছে তা নিয়ে কোনো সন্দেহ নেই।
Copyright 2024 | Just Duniya