ব্রিস্টল বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যারোলিনস্কা ইনস্টিটিউট এবং লন্ডনের ইম্পেরিয়াল কলেজের গবেষকরা রক্তে ক্যাফিনের (caffeine) মাত্রা এবং শরীরের চর্বির মধ্যে একটি যোগসূত্র আবিষ্কার করেছেন। গবেষণা অনুসারে, উচ্চ ক্যাফিনের মাত্রা কম বডি মাস ইনডেক্স (BMI) এবং টাইপ ‘g ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাসের সUdis যুক্ত হতে পারে। দলটি জেনেটিক মার্কার ব্যবহার করে ক্যাফিন গ্রহণ এবং এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতার মধ্যে আরও সুনির্দিষ্ট সংযোগ স্থাপন করেছে।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে জেনেটিকভাবে ধরে নেওয়া উচ্চ প্লাজমা ক্যাফিনের ঘনত্ব কম BMI এবং পুরো শরীরের চর্বি ভরের সঙ্গে যুক্ত। এর সঙ্গে উচ্চ প্লাজমা ক্যাফিনের ঘনত্ব টাইপ টু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমানোর সঙ্গে যুক্ত ছিল, যার প্রায় অর্ধেক প্রভাব BMI হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল।
“জেনেটিক্যালি পূর্বাভাসিত উচ্চ প্লাজমা ক্যাফিনের ঘনত্ব কম BMI এবং পুরো শরীরের চর্বি ভরের সাথে যুক্ত ছিল,” গবেষকরা ২০২৩ সালের মার্চ মাসে প্রকাশিত তাদের গবেষণাপত্রে লিখেছেন।
গবেষকরা তাদের গবেষণার সীমাবদ্ধতা স্বীকার করলেও, যার মধ্যে রয়েছে মাত্র দু’টি জেনেটিক রূপের ব্যবহার এবং শুধুমাত্র ইউরোপীয় বংশোদ্ভূতদের অন্তর্ভুক্তি, ক্যাফিনের প্রভাব সম্পর্কে বিদ্যমান জ্ঞান দ্বারা তাদের ফলাফল সমর্থিত। ক্যাফিন বিপাক বৃদ্ধি করে, চর্বি পোড়ায় এবং খিদে কমায় বলে জানা যায়। প্রতিদিন ১০০ মিলিগ্রাম ক্যাফিন গ্রহণের ফলে শক্তি ব্যয় প্রায় ১০০ ক্যালোরি বৃদ্ধি পায়, যা স্থূলতার ঝুঁকি কমাতে পারে।
গবেষকরা পরামর্শ দিয়েছেন যে তাদের গবেষণার ফলাফল কফি গ্রহণ এবং টাইপ টু ডায়াবেটিসের ঝুঁকির মধ্যে বিপরীত সম্পর্ক ব্যাখ্যা করতে পারে। তারা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছেন যে স্থূলতা এবং টাইপ টু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে ক্যালোরিবিহীন ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ের সম্ভাব্য ভূমিকা মূল্যায়নের জন্য এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষাগুলি প্রয়োজনীয়।
“আমাদের মেন্ডেলিয়ান র্যান্ডমাইজেশন অনুসন্ধান থেকে জানা গিয়েছে যে ক্যাফেইন কমপক্ষে আংশিকভাবে কফি গ্রহণ এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকির মধ্যে বিপরীত সম্পর্ক ব্যাখ্যা করতে পারে কিনা,” গবেষকরা লিখেছেন।
“এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষাগুলি মূল্যায়ন করার জন্য প্রয়োজনীয় যে ক্যালোরিবিহীন ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় স্থূলতা এবং টাইপ টু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে ভূমিকা পালন করতে পারে কিনা,” তারা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছেন।
প্রতিদিন নজর রাখুন জাস্ট দুনিয়ার খবরে
জাস্ট দুনিয়ার সঙ্গে গোটা বিশ্বকে রাখুন নিজের পকেটে। Follow Us On: Facebook, Twitter, Google
