ঢেঁড়স (Okra Water), যা সাধারণত ভিন্ডি নামেও পরিচিত, তার অনন্য গঠনের জন্য বিখ্যাত এবং এটি ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।