জনপ্রিয় খাদ্য ও ট্র্যাভেল গাইড টেস্ট অ্যাটলাস বিশ্বের সেরা ১০০টি Sandwich তালিকা প্রকাশ করেছে, যা জুলাই ২০২৫ পর্যন্ত আপডেট করা হয়েছে। টেস্ট অ্যাটলাস দর্শকদের জমা দেওয়া ১৬,৫৫১টি রেটিং-এর উপর ভিত্তি করে এই র্যাঙ্কিং করা হয়েছে। মধ্যপ্রাচ্য থেকে আবিষ্কৃত শাওয়ারমাকে বিশ্বের সেরা স্যান্ডউইচ হিসেবে স্থান দেওয়া হয়েছে। এর পরে আরও দু’টি জনপ্রিয় বিকল্প রয়েছে, ভিয়েতনামের বান মি এবং তুর্কমেনিস্তানের টম্বিক ডোনার দ্বিতীয় এবং তৃতীয় স্থানে। ভারতের বড়া পাও তালিকায় রয়েছে, যা বিশ্বব্যাপী ২৬তম স্থানে রয়েছে।
যদিও স্যান্ডউইচ হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা শাওয়ারমা ভারতে স্যান্ডউইচ হিসেবে খ্যাত নয়, বরং জুসি, চিকেন র্যাপ হিসেবেই মানুষের প্রিয় হয়ে উঠেছে। এই জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুডটি পাতলা করে কাটা, নরম মাংসের পুরে ভরা থাকে। এটি ভেড়ার মাংস, টার্কি, মুরগি, গরুর মাংস, অথবা যে কোনও মাংসের মিশ্রণ ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে, যার সবকটিই ঘন্টার পর ঘন্টা ধরে কম আঁচে সময় নিয়ে রান্না করা হয় এবং তাদের নিজস্ব রস এবং চর্বি দিয়ে ভাজা হয়।
বান মি-র দ্বিতীয় স্থানের সঙ্গে ভিয়েতনাম সেরা ১০-এ সব থেকে বেশি বিকল্প নিয়ে হাজির রয়েছে – মোট তিনটি স্যান্ডউইচ তাদের জায়গা করে নিয়েছে। ভারতের বড়া পাও জনপ্রিয়তা এবং রেটিংয়ে ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে, জানুয়ারির র্যাঙ্কিংয়ে ৩৯তম স্থান থেকে সর্বশেষ তালিকায় ২৬তম স্থানে উঠে এসেছে।
স্বাদ অনুসারে, বিশ্বের সেরা ১০টি স্যান্ডউইচ এখানে দেওয়া হল:
শাওয়ারমা (লেবানন এবং আরও অঞ্চল)
বান মি (ভিয়েতনাম)
টোম্বিক ডোনার (তুরস্ক)
মিট অ্যান্ড কোল্ড কাট বান মি (বান মি থিত) (ভিয়েতনাম)
রোস্টেড পর্ক বেলি বান মি (বান মি হিও কোয়ে) (ভিয়েতনাম)
প্যানিনো কোল পোলপো (বারি, ইতালি)
টর্টাস (পুয়েবলা দে জারাগোজা, মেক্সিকো)
লবস্টার রোল (মেইন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)
বুটিফারা (লিমা, পেরু)
স্যান্ডউইচ দে লোমো (কর্ডোবা প্রদেশ, আর্জেন্টিনা)
প্রতিদিন নজর রাখুন জাস্ট দুনিয়ার খবরে
জাস্ট দুনিয়ার সঙ্গে গোটা বিশ্বকে রাখুন নিজের পকেটে। Follow Us On: Facebook, Twitter, Google
