ভারতীয় পরিবারে শৈশব, চা বিরতি এবং কম খরচের পুষ্টির সঙ্গে সম্পর্কিত Parle G বিস্কুট, কখনও বিলাসিতা হিসেবে বিবেচিত হত না। কিন্তু যুদ্ধবিধ্বস্ত গাজায়, যেখানে খাদ্য সংকট তীব্র দুর্ভিক্ষে পরিণত হয়েছে, সেখানে এগুলি তাদের আসল দামের প্রায় ৫০০ গুণ বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। এখন এটাই হয়তো অনেকের খিদে মেটাতে সাহায্য করছে যা এক কথায় ধরাছোঁয়ার বাইরে চলে গিয়েছে। সে দেশের ছোট শিশুদের কাছে জনপ্রিয় পার্লে জি। তাই বাবা ফেলতে পারেননি সন্তানের আবদার। ভারতে যে বিস্কুট ৫ টাকায় পাওয়া যায় তা তিনি কিনেছেন দু’হাজার টাকার উপর মূল্য দিয়ে। তার পরই পোস্টটি করেন তিনি। যা মুহূর্তে ছড়িয়ে পড়ে নেট দুনিয়ায়।

গাজা থেকে সম্প্রতি ভাইরাল হওয়া একটি পোস্টে, একজন ব্যক্তি দাবি করেছেন যে পার্লে জি বিস্কুটের প্যাকেট ২৪ ইউরোরও বেশি (২,৩৪২ টাকা) দামে বিক্রি হচ্ছে তাঁর দেশে। সোশ্যাল মিডিয়ায় অনেকেই ভারতীয় বাজারে ধারাবাহিকভাবে সবচেয়ে সস্তা খাবারের মধ্যে থাকা বিস্কুটের দাম দেখে অবাক হয়েছেন।

“দীর্ঘ অপেক্ষার পর, অবশেষে আজ আমি রাফিফকে তাঁর প্রিয় বিস্কুট দিয়েছি। যদিও দাম ১.৫ ইউরো থেকে ২৪ ইউরোরও বেশি বেড়েছে, আমি রাফিফকে তাঁর প্রিয় খাবার না দিয়ে থাকতে পারিনি,” ভাইরাল পোস্টটিতে লিখেছিলেন যুদ্ধ বিধ্বস্ত দেশে এক নাগরিক বাবা।

২০২৩ সালের অক্টোবরের উত্তেজনা এবং তার কিছু পরেই শুরু হওয়া ইসরায়েলের সামরিক অভিযানের পর, গাজায় খাদ্য সঙ্কট দেখা দিয়েছে। এই বছর ২ মার্চ থেকে ১৯ মে পর্যন্ত ফিলিস্তিনি বর্ডার প্রায় সম্পূর্ণ অবরোধের মুখোমুখি হয়েছিল। মানবিক কারণে তীব্র আন্তর্জাতিক চাপের কারণে সীমিত সংখ্যক ট্রাক প্রবেশের অনুমতি দেওয়া হয়েছিল।

গাজার রাজনৈতিক ও জঙ্গি গোষ্ঠী হামাসকে সাহায্য আটক এবং অস্ত্র ব্যবহারের অভিযোগে অভিযুক্ত করে ইসরায়েল জাতিসংঘের ঐতিহ্যবাহী খাদ্য সরবরাহ স্থগিত করেছিল। পরিবর্তে, ২৭ মে একটি বিতর্কিত এবং তীব্র সমালোচিত বিকল্প ব্যবস্থা চালু করা হয়েছিল যা গাজা হিউম্যানিটেরিয়ান ফাউন্ডেশন (GHF) দ্বারা তৈরি সিকিউর ডিস্ট্রিবিউশন সাইট ১ (SDS1) মডেল, যা ফরাসি দৈনিক লে মন্ডের মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, সুইজারল্যান্ড এবং ইসরায়েল দ্বারা সমর্থিত একটি যৌথ উদ্যোগ।

এই পরিস্থিতিতে সব থেকে বেশি সমস্যায় পড়েছে সে দেশের মানুষ। আর সমস্যা খাদ্যের। যথোপযুক্ত খাবার পৌঁছচ্ছে না সবার কাছে। যার ফলে চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে যে কোনও খাদ্য দ্রব্য। চলছে কালোবাজারি। চড়া দাম কেবল পার্লে-জি-র মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, যা প্রায় ৪,৩০০ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত একটি দেশ থেকে রপ্তানি করা হয়।

“সমস্যা মূল সরবরাহকারী বা কর আরোপের সাথে নয়,” গাজা শহরের ৩১ বছর বয়সী সার্জন ডাঃ খালেদ আলশাওয়া এনডিটিভিকে বলেন।”এই পণ্যগুলি সাধারণত গাজায় মানবিক সাহায্য হিসেবে বিনামূল্যে প্রবেশ করে। কিন্তু শুধুমাত্র সংখ্যালঘুরাই এগুলি গ্রহণ করে। অভাবের কারণে এগুলি উচ্চমূল্যের কালোবাজারি পণ্যে পরিণত হয়।” মজার বিষয় হল, ‘এক্সপোর্ট প্যাক’ লেবেলযুক্ত এই পার্লে-জি প্যাকেটগুলিতে কোনও মূল্য উল্লেখ করা হয়নি। যার ফলে এক এক জায়গায় এক এক রকম দামে বিকোচ্ছে এই বিস্কুট।

“তিন মাসেরও বেশি সময় ধরে সীমান্ত বন্ধ থাকার ফলে ২০ লক্ষ মানুষের চাহিদা পূরণের ক্ষেত্রে খুব কম পরিমাণেই দ্রব্য পৌঁছচ্ছে। তাই যখন কিছু মানুষ কিছু পেতে সক্ষম হয়, অথবা যখন লুটপাট হয়, তখন এই খাবারগুলি খুব বেশি, অসাধ্য দামে বিক্রি হয় বলেই মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।

মনে হচ্ছে, পার্লে-জি সম্ভবত সাহায্যের দ্রব্যের মাধ্যমে এসেছিল, তার পর সেটা কয়েকজন বিক্রেতার হাতে পৌঁছয় যারা বেশিরভাগ গাজার মানুষের কাছে বিক্রি করেছিল। পার্লে-জি খাবারের চেয়েও বেশি কিছু। এটি কাগজে মোড়ানো স্মৃতি। ১৯৩৮ সালে চালু হওয়া এই বিস্কুটটি ভারতের স্বদেশী আন্দোলনের সময় অভিজাত ব্রিটিশ খাবারের স্থানীয় বিকল্প হিসেবে উঠে এসেছিল। এটি এমন একটি খাদ্য দ্রব্য যা যে কেউ কিনতে পারে।

কয়েক দশক ধরে, পার্লে-জি ‘সঙ্কোচন’ অর্থনীতির কারণে তার কম দাম ধরে রাখতে সক্ষম হয়েছে – দাম বজায় রেখে ওজন হ্রাস করার পথেও হেঁটেছে। একসময় ১০০ গ্রাম প্যাকেটের মূল্য ছিল ৫ টাকা, এখন সেখানে থাকে প্রায় ৫৫ গ্রাম। তবুও, এটি ভারতের সবচেয়ে সস্তা প্যাকেজজাত খাদ্য পণ্যগুলির মধ্যে একটি।

প্রতিদিন নজর রাখুন জাস্ট দুনিয়ার খবরে

জাস্ট দুনিয়ার সঙ্গে গোটা বিশ্বকে রাখুন নিজের পকেটে। Follow Us On: Facebook, Twitter, Google