Himalayan Pink Salt স্বাস্থ্যের জন্য ঠিক কতটা উপকারী
রোজকার খাবারের পরিকল্পনা থেকে শুরু করে বিকল্প উপাদানের খোঁজ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এমন একটি প্রবণতা যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে তা হল Himalayan Pink Salt ।
রোজকার খাবারের পরিকল্পনা থেকে শুরু করে বিকল্প উপাদানের খোঁজ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এমন একটি প্রবণতা যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে তা হল Himalayan Pink Salt ।
Anadi Cabin পা দিয়েছে একশো বছরে। ১৯২৫ সালে এই রেস্তরাঁর পথচলা শুরু।চোখের নিমেশে পোরিয়ে গেল একশো বছর। আর এই একশো বছরে একটুও ম্লান হয়নি চাহিদা।
কোভিড থেকে বাঁচতে বাড়াতে হবে Immunity, যতদিন না ভ্যাকসিন আবিষ্কার হয়েছিল ততদিন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাই বাঁচিয়ে রাখছিল মানুষকে।
শনিবার মানেই বেশিরভাগ বাঙালি পরিবারে Veg Day রেসিপি। আর যখনই নিরামিষের কথা আসে তখনই মাথায় চেপে বসে একরাশ চিন্তা। বাড়ির বাচ্চাদের মোটেও পছন্দ নয় নিরামিষ।
বাচ্চা বা বড়, স্বাস্থ্যকর কিন্তু মুখোরোচক খাবার গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে দিনের প্রথম খাবার ব্রেকফাস্টে যদি পাওয়া যায় Healthy Smoothy তাহলে তো কথাই নেই।
ওজন বেশিই বেড়ে গিয়েছে? কিন্তু কীভাবে তা কমাবেন বুঝতে পারছেন না! জিমে দৌঁড়নোর বদলে খাদ্য তালিকায় কিছু রদবদল করলেই Weight Loss-এ অনেকটা সাহায্য পাওয়া যাবে।
দীর্ঘ তিন বছর পর আবার চোখ রাঙাচ্ছে Covid, তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন আগের মতো অত মারাত্মক কিছু ঘটার সম্ভাবনা নেই। কিন্তু নিজেকে প্রস্তুত থাকতেই হবে।
Raita কি শুধুই বিরিয়ানিকে সঙ্গ দেয়, নাকি খাওয়ার পাতে শেষ মুহূর্তের কম্বিনেশন? কিন্তু শুধু রায়তা দিয়েই সেরে ফেলতে পারেন স্বাস্থ্যকর টিফিন বা লাঞ্চ।
এয়ার ইন্ডিয়া বিমান যে নতুন হাতে পড়ে ঢেলে সেজে উঠছে তার সব থেকে বড় প্রমাণ খাবারের তালিকা। বিভিন্ন রকমের যাত্রীদের কথা মাথায় রেখে তৈরি হয়েছে বিমানের মেনু।
আড্ডা মানেই সঙ্গে লাগবে মুখোরোচক সঙ্গে পেটভরা কিছু খাবার। আর তার জন্য যদি বানিয়ে ফেলা আয় স্যান্ডউইচ তাহলে তো কোনও কথাই নেই।
সর্ষে ইলিশ, সর্ষে চিংড়ি তো সকলেই খেয়েছেন। এবার একটু সর্ষে চিকেন চেখেই দেখুন। ভাল লাগবে। আসলে স্বাদ বদলটা খুব জরুরি। না হলে প্রিয় খাবারও একঘেয়ে হয়ে যায়।
সাবুর খিচুরি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই স্বাস্থ্যকর। তাই মাঝে মাঝে সেটা খেতে কার না ভাল লাগে। কিন্তু যতবারই বানাতে যাচ্ছেন ততবারই মাখা মাখা হয়ে যাচ্ছে।
আমাদের চারপাশের পুরো দুনিয়াটাই এখন প্রযুক্তি নির্ভর। সেদিক থেকে দেখতে গেলে হসপিটালিটি সেক্টর অনেক আগে থেকেই প্রযুক্তির ট্রেন্ডে গা ভাসিয়ে দিয়েছিল।
প্রায় সব বাড়িতেই সহজ ব্রেকফাস্ট মানে ব্রেড বা পাউরুটি (Chilli Bread)। সঙ্গে বাটার বা জ্যাম। কখনও কখনও স্বাদ বদলের জন্য ফ্রেঞ্চ টোস্ট বানিয়ে ফেলা।
Copyright 2026 | Just Duniya